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Bissee ist eine Gemeinde im Kreis Rendsburg-Eckernförde in Schleswig-Holstein, Deutschland. Die örtliche Wirtschaft ist überwiegend durch Landwirtschaft geprägt, Industrieansiedlungen sind in einem geringeren Rahmen vorhanden. Die Infrastruktur bietet grundlegende Dienstleistungen, während größere Industrie- oder Handelszentren in den benachbarten Städten zu finden sind. Der Ort verfügt über eine Anbindung an die regionale Straßeninfrastruktur, die den Zugang zu überregionalen Autobahnen ermöglicht. Es gibt keine Eisenbahnverbindung in Bissee; für Bahnreisen müssen umliegende Ortschaften aufgesucht werden. Der öffentliche Nahverkehr wird hauptsächlich durch Buslinien sichergestellt. In Bezug auf Bildungseinrichtungen und Kulturangebote ist Bissee auf nahelegene größere Gemeinden und Städte angewiesen.