Knittelsheim ist eine Gemeinde im Bundesland Rheinland-Pfalz, die der Verbandsgemeinde Bellheim angehört. Die Gegend ist geprägt von landwirtschaftlichen Flächen und die lokale Wirtschaft wird von kleinen und mittelständischen Betrieben dominiert. Industrielle Großbetriebe sind in Knittelsheim nicht ansässig, dennoch finden sich in der näheren Umgebung einige Gewerbegebiete, die diverse Arbeitsplätze bieten. Eine Besonderheit der Region ist der Knittelsheimer Weiher, der als Biotop fungiert und in den vorrangig die landwirtschaftliche Nutzung des Umlandes einfließt. Die Infrastruktur des Ortes ist überschaubar, mit den grundlegenden Einrichtungen zur Deckung des täglichen Bedarfs und einer Anbindung an das regionale Straßennetz. Die Verkehrsanbindung erfolgt hauptsächlich über die Landstraßen, die eine Verbindung zu den nächstgrößeren Städten wie Landau in der Pfalz herstellen. Direkte Anschlüsse an Autobahnen oder größere Bahnlinien sind von Knittelsheim aus nicht vorhanden, jedoch erreicht man solche Verbindungen innerhalb einer kurzen Autofahrt.