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Küchenleiter (m/w)




 Engagiert. Partnerschaftlich. Kompetent. Die CEBONA GmbH ist ein bundesweit agierendes Dienstleistungsunternehmen mit ca. 2.000 Mitarbeitern im Bereich Facility Management. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Medizintechnik. Für unsere Betriebsstätte im Johanniter-Haus Waibstadt suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Ihre Aufgaben: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der täglichen Produktion verschiedenster Speisen im gesamten Küchenbereich Einhaltung der HACCP-Richtlinien, der Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung Schulung und Motivation Ihres Teams sowie Vorbereitung von personaladministrativen Tätigkeiten Verantwortlich für den Food-Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung Fachliche und disziplinarische Führung Zusammenarbeit mit der Arbeitnehmervertretung Ihr Qualifikationsprofil: Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung Idealerweise abgeschlossene Meisterprüfung oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung (diätisch geschulter Koch, Fachwirt etc.) Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, der Hygienerichtlinien und der Arbeitssicherheitsbestimmungen Sicherer Umgang mit MS-Office Führungserfahrung Team- und Kooperationsfähigkeit Ausgeprägte Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung Wir bieten Ihnen: Einen verantwortungsvollen Aufgabenbereich in einem innovativen Dienstleistungsunternehmen Weiterbildungen, in denen Sie Ihre Kenntnisse erneuern und vertiefen können Leistungsgerechte Vergütung Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Email an Herrn Wäscher: bewerbungen@cebona.de. CEBONA GmbH | Franklinstraße 14 | 10587 Berlin Telefon: 030/639 63 00 230 | www.cebona.de | bewerbungen@cebona.de



Die Stellenanzeige Küchenleiter (m/w) von CEBONA GmbH wurde zuletzt aktualisiert am 12.01.2016.



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