stellvertretende Betriebsleiter (m/w) Autobahn Tank & Rast Betriebsgesellschaft mbH Süddeutschland, München Aktive Verkaufsförderung durch ständige Optimierung der gastronomischen Dienstleistungen; Zuarbeiten für die Budget- und Forecasterstellung, Durchführung der Urlaubsplanung sowie Aufstellung der Fehlzeiten, der Urlaubsrückstellungen sowie;... zur verstärkung unserer teams suchen wir zum nächstmöglichen termin für unsere standorte im süddeutschen raum in vollzeit motivierte: stellvertretende betriebsleiter (m/w) engagiert teamorientiert und immer das wohl der gäste vor augen als mitarbeiter bei serways erwarten sie vielseitige aufgaben sie unterstützen den betriebsleiter bei der führung des standortes zur erreichung optimaler wirtschaftlicher ergebnisse unter einhaltung der geplanten budgets sowie aller systemvorgaben und gesetzlicher vorschriften ihre aufgaben vielfältig aktive verkaufsförderung durch ständige optimierung der gastronomischen dienstleistungen zuarbeiten für die budget- und forecasterstellung durchführung der urlaubsplanung sowie aufstellung der fehlzeiten der urlaubs­rückstellungen sowie sonstiger statistiken und reports unterstützung bei der personaleinsatzplanung und der erstellung von dienstplänen sowie bei der personalauswahl und -betreuung ordnungsgemäße erstellung der umsatz- und pachtmeldung und durchführung von sortimentsanalysen anleitung der mitarbeiter zur einhaltung der gesetzlichen vorgaben (einschl haccp arbeitssicherheit) ihr profil überzeugend sie bringen eine gastronomische ausbildung/fachmann für systemgastronomie (m/w) oder eine ausbildung zum kaufmann im einzelhandel (m/w) oder eine kaufmännische ausbildung sowie betriebswirtschaftliche und arbeitsrechtliche kenntnisse mit und besitzen bereits berufserfahrung in der (system-)gastronomie oder im einzelhandel sie besitzen haccp-kenntnisse aveo und fachliche führungserfahrung sind wünschenswert sie sind geübt im umgang mit modernen warenwirt­schaftssystemen und der edv (ms office/sap) sie denken und handeln unternehmerisch und sind zudem kommunikationsstark team- und durchsetzungsfähig unser angebot wohlfühlen: freuen sie sich auf abwechslungsreiche aufgaben im direkten kontakt mit einem vielseitigen gästeklientel verwirklichen sie sich durch selbstständige und verantwortungsvolle arbeit vertrauen sie auf eine kollegiale zusammenarbeit in einem motivierten team genießen sie die sicherheit eines arbeitsplatzes in einem zukunftssicheren modernen unternehmen mit dem gespür für neue trends profitieren sie von individuellen weiterbildungsangeboten zur förderung ihrer fachlichen und persönlichen weiterentwicklung die bewerbung von schwerbehinderten wird ausdrücklich begrüßt gehen sie mit uns gemeinsam in eine zukunft mit echten perspektiven und senden sie noch heute ihre aussagekräftigen bewerbungs­unterlagen bevorzugt per e-mail an: service mit einem lächeln das ist serways an rund 200 serways stätten auf deutschen en sorgen freundliche mitarbeiter jeden tag für die ganz besondere pause sauberkeit qualität und frische stehen dabei stets an erster stelle Leiter Manager Betrieb Restaurantleiter Restaurantleitung Restaurantfachfrau Restaurantfachmann Restaurantfachleute Kaufmann Kauffrau Betriebswirt Systemgastronomie Gastronom Gastronomie Restaurant Management Autobahnraststätte Serways stellvertretende Betriebsleiter (m/w) Aktive Verkaufsförderung durch ständige Optimierung der gastronomischen Dienstleistungen Zuarbeiten für die Budget- und Forecasterstellung Durchführung der Urlaubsplanung sowie Aufstellung der Fehlzeiten der Urlaubsrückstellungen sowie Süddeutschland München Leiter Manager Betrieb Restaurantleiter Restaurantleitung Restaurantfachfrau Restaurantfachmann Restaurantfachleute Kaufmann Kauffrau Betriebswirt Systemgastronomie Gastronom Gastronomie Restaurant Management Autobahnraststätte Serways



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